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公設市場かいわい

きょうはハロウィン。
国際通りで「園児ハロウィン仮装大会」の垂れ幕を見ましたよ。

沖縄は あいかわらず季節感が無いですが、
今週、やっとクーラーを卒業しました(車のクーラーは継続中)

町行く人の着衣は さまざまで
厚地の長そで上着のかたもおられるし、
半袖Tシャツのかたも。
私は暑がりで 家ではタンクトップ。

以前より沖縄には息子が住んでいたので、
テレビの気温を見ていましたが
日本列島は 寒くなると 寒暖の差が開いてきますが
沖縄では最低気温があまり下がらず、メリハリが無い感じです。

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かびら文庫の…

川平栄子氏というかたがおられます。

かびら文庫を主宰され、子育て相談、読み聞かせ、
リトミック講師として活動されているそうです。

小学校の授業参観日に
そのかたの「おかあさんたちに読み聞かせのヒントを」
という企画がありました。

誘われたので、私も行ってきました。

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与儀公園

きのう、自転車で、立体歩道橋を渡っていて
道路標示を選んでおられる瞬間に出くわしました。
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これは「混雑交差点」と書いてあるでしょう。
その前の表示は「交通安全」と見えています。

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?文字&ナチョーラ

こんなんありました。
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スパイスセミナー

きのうはハウス食品のスパイスセミナーへ出かけました。

スパイスのお勉強をしてから
ハウス食品の製品を使った料理が食べられました。
(受講料は¥3000)
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香りひとつひとつの効果を知り、かいでみました。

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アパートからの風景

きのう、お向かいにパン屋さんがオープン
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一日中、にぎわってました。
私は手持ちがあるため、まだ行けません。先のお楽しみ~。

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「おくりびと」「沖国」

最近見たマンガはこれ↓
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「おくりびと」です。

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にらいかない劇場

きのうは知人といっぱいおしゃべり
まずは「半島芸術祭in南城」めざし南へGO
http://www.ne.jp/asahi/hanto.art-festival/in.nanjyo/

*南城市(なんじょうし)は、沖縄本島南部の市。
2006年1月1日、島尻郡の佐敷町、知念村、玉城村、大里村が合併して誕生。

ところが、こけました
屋外テント3幕で手作りの食べ物と野菜を売ってるだけ…
室内展示、ワークショップに 担当者が一人も常在していません。
あれではポスターが泣くよ~

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渋柿…

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病院の名前、変わってません ?!
     
空と海とクリニック」ですって

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金鈴樹

アパートの階段を上がっていく時、気になっていた花。
「金鈴樹」(きんれいじゅ)といいます。
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名前のごとく、黄色い花が鈴のように連なって咲いています。
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http://www.geocities.jp/michi_kba/kiro/kinreijyu.html

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トックリキワタ

今の時期、桜よりやや大きくて濃いピンクの花が
那覇の街を華やいで見せてくれます。
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名前を「トックリキワタ」(徳利木綿)といいます。

花が落ちていたので撮りました。

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石屋さん

こんなん、ありました。
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ウルトラマンのシュワッチ

那覇で、いつも散歩する途中の石屋さんの店先にて

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マコモ&カーブチー

最近、八百屋やスーパーへ通うのが楽しい私です。

なぜかとゆうと、珍しい野菜に出あうからです。

この野菜
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マコモです。

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今朝は「寒っ」と感じて目が覚めました。
扇風機も一晩中かけっぱなしてました。
窓を一度は閉めたものの
起きよ、と思って また窓を開けました。

このごろ、部屋では クーラー無しで過ごせます。
リモコンに手は伸びますが、ぐっと我慢しています。
でも、車はクーラー無しは無理

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テーブルコーディネート講座

テーブルコーディネート講座へ行きました
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こんな感じの所です   (とみとんスタジオマンマ)
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勉強した内容をちょっぴりですが、伝授します。
ご参考になればうれしいです。

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那覇まつり&パパイヤ

きょうは三連休最後のお休みです。
那覇ではこの3日間、那覇まつりがおこなわれています。
私は一度も行ったことがありませんので 調べてみました。


どんなことがおこなわれるのかというと

民俗伝統芸能パレード
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世界一の那覇大綱挽
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350年以上もの歴史を誇る全長190mにおよぶ巨大なもので
世界一長い綱挽としてギネスブックにも登録されています
        (大綱挽>大綱引)

交差点付近の中央分離帯のブロックが取り外されます
(取り外し可能中央分離帯は全国の国道でここだけ)

綱引き終了後、綱を持つ手綱はナイフで切り落とされ
お土産として参加者が持ち帰ります

偶然テレビで 大綱挽の様子を見ました
東西に分かれ、くす玉が割れ開始後、ものの数分で勝負がつきました


花火大会(三夜連続)
アパートのベランダから大きく見え、毎夜楽しんでいます
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さて、お話かわって
アパートの階段を下りていく途中に
大家さんからこんなプレゼントが置いてありました。

パパイヤの食感は人参と似ていて、味はほとんど無く
沖縄では、豚肉と炒めて塩コショーで味付ける「シリシリ」が有名です。


パパイヤについての説明ですが、次のような利用法があります。


熟したもの(適熟果)は 果物として食べます
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未熟果は 野菜として食べます
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実熟果は タンパク質分解酵素のパパインを含むので
肉料理には食肉軟化作用があり、消化促進作用があるそうです

洗顔料として
パパイアの実を切ったときに出る白い液体(パパイン酵素)を
粉状にして精製したものを洗顔料として使うそうです
強い洗浄力があり、ニキビに悩む女性たちに人気があるようです






で、私。
タダだ ほしい でも、どう料理しよう
と迷い、
むふふ、もちろん、いただきましたよ。

先日、いただいたシークワーサーを使って
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タイ料理<ソムタム>を わが家の酢の物にしました。
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<材料>
マッチ棒状パパイヤ、乾燥えび(中華食材)、ピーナッツをくだいたもの、
トマト、サラダ用空芯菜
味付けは シークワーサーをしぼったもの、砂糖、ナンプラーです
 (ニンニク、唐辛子は加えませんでした)



*実は 沖縄では マッチ棒状にする時、道具で突きます。
でも、アパートには最小限のものしか置いてないので
作る時も タイのように 道具を使わずに、包丁の刃を
実にトントンと並行にあてました(時間がかかったのよね~)



タイでは加熱しないで生で食べるので、何にでも使おうと思い、
夜はシーチキン、玉ねぎとマヨネーズ和えにしました。

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識名園

識名園(しきなえん)へ行きました。¥300
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識名園は 那覇にある琉球庭園で 造園は18世紀。

中国からの冊封使をもてなす迎賓館として使われました。

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ジャッキーのステーキ

ガイドブックに載っているため
今や観光名所となっている「ジャッキー」のステーキ
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沖縄社会人講座

沖縄の大学は、愛知、千葉よりも 一般社会人に 門戸が開けています。

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プロフィール

・香菜・

Author:・香菜・
日常のいろんなことを
書いています。

以前は お花や ビーズ、
洋画や 韓流ドラマ、
外国料理が好きでした。

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